白萝卜是我们日常生活中非常常见的一种食材,它不仅价格便宜而且食用简单方便。

白萝卜汤的功效

白萝卜是我们日常生活中非常常见的一种食材,它不仅价格便宜而且食用简单方便。看到这里,相信有很多朋友都会问:“那白萝卜到底有什么特殊的功效值得我们向大家介绍呢?”“冬天的萝卜夏天的姜”这一俗语就明了的告诉了我们:白萝卜就相当于冬天人参,是非常有滋补功效的。今天,我们就为大家介绍一下关于白萝卜汤的功效。

首先,它能增强机体免疫功能,这是因为萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强人们机体的免疫功能,提高抗病能力;其次,帮助消化,这主要是因为萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;另外,白萝卜可以帮助我们促进营养物质的吸收,萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;最后,这也是最重要的一点,白萝卜可以防癌抗癌,对于此主要是缘于萝卜中含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞,此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。