买菜的时候向摊主要一些胡萝卜苗,一般卖胡萝卜的摊主都会有一堆没人要的胡萝卜苗,向他要,肯定不会拒绝的。

胡萝卜苗怎么做菜吃

买菜的时候向摊主要一些胡萝卜苗,一般卖胡萝卜的摊主都会有一堆没人要的胡萝卜苗,向他要,肯定不会拒绝的。不花钱就可以要来一大堆,能吃上好几顿。每百克的胡萝卜苗含有维生素c达77mg,胡萝卜苗水分多,口感脆嫩可口,吃起来清爽宜人,非常好吃。

胡萝卜苗可以做凉菜、做蒸菜、包包子、包饺子,让也可以炒着吃,煎蛋吃。胡萝卜苗不论味道还是外形都有些像茴香,相当地道。建议把这些以前被忽略的宝贝们捡起来,它们可是真正的健康营养蔬菜。

胡萝卜苗蒸菜,是很平常的一个素菜,吃起来别有风味。下面给大家介绍胡萝卜苗蒸菜的做法。

材料:胡萝卜苗、面粉、食用油、盐、香油、蒜汁、辣椒油等等。

做法:

(1)胡萝卜苗洗净、控干水,切成小段,加食用油拌匀;

(2)加适量面粉拌匀,使每一个菜上都裹上薄薄的一层面粉;

(3)把拌好面的胡萝卜樱放入微波容器中,入微波炉,高火4分钟即可;

(4)待蒸好的胡萝卜樱稍凉,加入调味料拌匀就可以开吃了。