黄豆猪脚汤营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。

黄豆猪脚汤的做法

黄豆猪脚汤营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,黄豆猪脚汤含有维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪脚中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。那么黄豆猪脚汤的做法是什么呢?黄豆猪脚汤怎么做好吃呢?相信这也是大家所关心的问题,接下来就由妈网百科为大家介绍一下黄豆猪脚汤的做法吧。

一、首先准备好制作的材料:黄豆,猪脚,黑木耳,姜片,葱段,料酒,八角。

二、具体做法如下:

1、猪脚两只剁成小块,黄豆适量泡两小时,木耳泡发。

2、将剁好的猪脚洗净,锅内加水烧开,放入料酒八角煮5分钟,把猪脚的油和血水煮出后捞出洗净。

3、将猪脚放入电饭煲,加黄豆,木耳,姜片,葱段,足够的水,煲一个小时,在放入少许的盐调味就完成了。

简简单单的步骤就可以完成黄豆猪脚汤。黄豆猪脚汤非常有营养,女性喝的话有补血通乳、养颜美容、生津润燥等等的功效。你是否心动了呢?